Ocimum basilicum

Popis produktu

bazalka pravá, bazalka vonná

Bazalka patří mezi jednoleté byliny. Vyžaduje slunné stanoviště, výživnou půdu a bohatou a pravidelnou zálivku. S oblibou je pěstována také v květináčích za oknem.
Sklízí se lístky v průběhu celé vegetace, nejaromatičtější jsou před květem. Obsahují především silice, třísloviny, flavonoidy. Bazalka se využívá čerstvá nebo sušená především v kuchyni k přípravě salátů, mas a jiných pokrmů, kde často doprovází rajčata. Podporuje trávení, působí proti nadýmání, nespavosti, nechutenství a stresu.